چای کرک

چای کرک چیست

چای کرک یک نوشیدنی داغ و شیرین است که از ترکیب ادویه هایی مانند هل، زنجبیل، دارچین و زعفران بدست می آید. واژه کرک به معنای مخلوط ادویه ها می باشد و در کشور اردن نیز به آن مصالحه می گویند. اصالت این چای به هند باز می گردد اما در کشورهای عربی نیز بسیار پرطرفدار است. این چای در بیشتر مناطق آسیا و خاورمیانه نیز مصرف می شود و از محبوبیت زیادی در میان مردم این کشورها برخوردار است. طعم و مزه این چای شباهت زیادی به چای ماسالا دارد و بنا به سلیقه و ذائقه هر فرد، میتوان مواد تشکیل دهنده آن را کم و زیاد نمود اما به طورکلی چای کرک به دلیل وجود ادویه هایی نظیر زنجبیل و دارچین طبع گرمی دارد و حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی می باشد. به همین خاطر این نوشیدنی داغ و خوشمزه برای گرم کردن بدن در فصول سرد و جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند سرما خوردگی و کرونا بسیار مفید است. عطر و بوی چای کرک فوق العاده بوده و می توانید با تهیه این چای برای مهمانان خود لذت چشیدن یک طعم متفاوت را به آنها هدیه دهید.

چای کرک برای لاغری

پروتئین موجود در چای کرک به کاهش گرسنگی و افزایش احساس سیری کمک می کند. در نتیجه، بسیاری از افراد برای کاهش چربی، آن را در رژیم غذایی خود قرار می دهند. این چای یک نوشیدنی معطر و تند است که میتواند به تقویت سلامت قلب، کمک به هضم غذا و کاهش وزن کمک کند.

خواص چای کرک برای بدن

چای کرک معمولی دارای محتوای قند بالایی است. اما اگر فواید تغذیه‌ای آن را با قند کم در نظر بگیرید، مانند بسیاری از چای‌ها، می‌تواند فرآیند گوارش را بهبود بخشد و روده شما را سالم نگه دارد. ادویه موجود در چای کرک فوری شامل هل و زنجبیل است که خواص ضد باکتریایی دارد و از مشکلات گوارشی جلوگیری می کند. زنجبیل و دارچین موجود در این چای، سطح قند خون را بهبود می بخشد و دیگر نیازی به افزودن قند به چای نیست. ضد التهاب و آنتی اکسیدان است. میخک به کاهش سطح کلسترول و تشکیل پلاک هایی که باعث بیماری های قلبی عروقی می شوند کمک می کند. گیاهان و ادویه های موجود در کرک یک منبع ضد التهاب غنی است، به ویژه زنجبیل و میخک.

میزان کالری چای کرک

میزان کالری: ۱۲۲.۵

پتاسیم: ۲۵.۲ میلی گرم

کربوهیدرات: ۱۴.۴ گرم

فیبر رژیمی: ۰ گرم

قند: ۸.۴ گرم

طرز تهیه چای کرک آماده

1. دو قاشق غذاخوری از پودر چای کرک آماده را با ۱۲۰ سی سی آب جوش یا شیر داغ مخلوط کنید.
2. مخلوط را خوب هم زده و مصرف نمایید.